Kurma memiliki manfaat yang signifikan bagi penderita diabetes jika dikonsumsi dengan tepat. Salah satu keunggulan utamanya adalah indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan peningkatan gula darah yang besar. Selain itu, kurma kaya serat yang membantu mengontrol penyerapan karbohidrat, menjaga gula darah tetap stabil, dan memperbaiki pencernaan. Tidak hanya itu, kurma juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
Kurma Ajwa dikenal dengan rasa manisnya yang unik dan memiliki potensi manfaat bagi penderita diabetes tipe 2. Meskipun mengandung gula, kurma Ajwa mengandung monosakarida yang lebih mudah dicerna oleh tubuh, sehingga tidak mengakibatkan lonjakan gula darah yang drastis. Tingginya kandungan serat pada kurma Ajwa juga membantu dalam memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba.
