Resto Jejamuran: Menjelajah Budidaya Jamur yang Menarik dan Inovatif
Setelah menikmati hidangan lezat di Resto Jejamuran, rombongan wisatawan melanjutkan perjalanan ke Agrowisata Jejamuran yang berlokasi tidak jauh dari resto. Di tempat ini, para pengunjung diajak untuk eksplorasi melihat proses budidaya dari 34 jenis jamur yang ditanam, dengan didampingi oleh pemandu berpengalaman, yaitu Ahmad Arif Nugroho.
Budidaya Jamur Berkualitas di Resto Jejamuran
Resto Jejamuran memiliki 34 jenis jamur yang dibudidayakan secara mandiri. Setiap tahapan budidaya hingga panen dilakukan secara teliti untuk memastikan kualitas jamur tetap terjaga, sebelum akhirnya disajikan kepada para pelanggan.
“Kami mengawasi seluruh proses budidaya jamur dengan ketat. Mulai dari penanaman hingga panen, kami pastikan bahwa jamur yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi,” ungkap Ahmad Arif sebagai pemandu wisata.
Panen Harian yang Mengesankan
Setiap harinya, Resto Jejamuran mampu memperoleh hasil panen jamur hingga mencapai 100 kilogram. Jumlah tersebut merupakan total gabungan dari seluruh jenis jamur yang dibudidayakan. Dari satu jenis jamur saja, biasanya dapat diolah menjadi dua hidangan berbeda, sehingga menu di Resto Jejamuran menjadi beragam.
“Rata-rata sehari, kami bisa panen hingga 100 kilogram untuk semua jenis jamur yang ditanam di sini. Dari 34 jenis jamur tersebut, kami bisa menciptakan minimal 64 menu berbeda karena setiap jenis jamur dapat diolah menjadi dua hidangan yang berbeda,” jelas Arif dengan antusias.
Kredit Usaha Rakyat (KUR) BRI: Mendukung Pertumbuhan Usaha Mikro
Cerita kesuksesan Ratidjo hanyalah satu contoh dari banyaknya pelaku usaha yang dibantu dengan akses pinjaman modal dari BRI. Salah satu layanan yang memberikan dampak positif bagi para pengusaha pemula adalah Kredit Usaha Rakyat (KUR).
Hingga akhir Desember 2025, sekitar 18 dari setiap 100 rumah tangga di Indonesia telah memanfaatkan fasilitas KUR BRI. Jumlah ini mengalami peningkatan signifikan dibandingkan tahun sebelumnya. Dari tahun 2015 hingga 2025, BRI telah berhasil menyalurkan KUR sebesar Rp1.435 triliun kepada sekitar 46,4 juta penerima manfaat.
Melalui penyaluran KUR yang transparan dan akuntabel, BRI yakin dapat terus berperan dalam memperkuat ketahanan pangan nasional, meningkatkan kesejahteraan petani, serta mendorong pertumbuhan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan.
Direktur Utama BRI, Hery Gunardi, menegaskan bahwa KUR merupakan instrumen strategis dalam mendukung sektor usaha mikro dan produktif. BRI tidak hanya memberikan akses modal, tetapi juga mendorong peningkatan kapasitas usaha para pelaku UMKM agar dapat berkembang secara berkelanjutan.
Hery Gunardi juga menambahkan bahwa BRI terus menjalin kerjasama dengan berbagai pihak terkait, mulai dari pemerintah daerah hingga kelompok tani, guna memastikan penyaluran KUR memberikan dampak ekonomi yang nyata.
