Sebuah angin segar bagi para pecinta kuliner Indonesia di Sydney dengan hadirnya foodtruck pertama dari Kangen Indo di kawasan Mascot. Inisiatif ini tidak hanya menghadirkan cita rasa Indonesia tetapi juga memperkuat hubungan budaya antara dua negara. Terinspirasi dari kata “Kangen” yang berarti rindu, Kangen Indo telah menjadi tempat ekspresi budaya dan kuliner sejak mendirikan tokonya di Sussex Street. Dengan peluncuran foodtruck ini, Kangen Indo ingin mendekatkan nuansa Indonesia kepada masyarakat Australia dan lokal.
Acara peluncuran foodtruck ini dihadiri oleh berbagai tokoh penting, seperti The Honourable Matt Thistlethwaite MP dan Duta Besar Republik Indonesia untuk Australia, Dr. Siswo Pramono. Mereka memberikan dukungan kepada inisiatif ini yang tidak hanya bernilai kuliner tetapi juga sosial dan budaya. Kangen Indo menyajikan beragam jajanan kaki lima khas Indonesia, seperti bakso dan roti bakar, yang dibuat dengan bahan-bahan segar berkualitas tinggi dari Australia.
Foodtruck Kangen Indo tidak hanya sebagai tempat makan tetapi juga ruang komunitas yang hangat. Pengunjung dapat menikmati pertunjukan musik live di malam-malam tertentu, meningkatkan suasana akrab dan semangat Indonesia. Tim Kangen Indo berharap foodtruck ini menjadi jembatan budaya dan rumah bagi orang Indonesia di Sydney. Dengan jam operasional dari Kamis hingga Minggu mulai pukul 16.00 hingga 21.00, foodtruck ini menjadi oase kecil bagi komunitas Indonesia dan ajakan terbuka bagi masyarakat Australia untuk lebih memahami warisan kuliner dan budaya Indonesia melalui pengalaman kuliner yang otentik.
