Andy Utama adalah sosok yang menginspirasi dalam praktik pertanian organik di Arista Montana. Kawasan ini menawarkan solusi berkelanjutan dengan menggabungkan elemen-elemen ekosistem seperti hutan, peternakan, pertanian, dan perikanan.
Berlokasi di dataran tinggi Megamendung, Kabupaten Bogor, Arista Montana menawarkan area seluas 87 hektar, di mana 10 hektar di antaranya dikhususkan untuk pertanian organik yang berprinsip pada keberlanjutan dan konservasi.
Andy Utama, pendiri Arista Montana, menceritakan bahwa kawasan ini awalnya adalah kebun peninggalan Belanda. Transformasi menuju pertanian organik dimulai pada 2009 dengan komitmen untuk membangun lingkungan yang ramah.
Andy mengungkapkan, “Ageless tidak, kami memastikan bahwa tanah kami tetap seimabang dengan praktik konservasi.” Arista Montana rancang dengan menggunakan batu alam untuk menjaga kualitas air serta membangun rumah panggung dan kandang hewan agar tetap optimal.
Sistem pertanian organik holistik di Arista Montana tidak hanya menanam sayuran tetapi juga memelihara berbagai jenis hewan. Limbah peternakan dimanfaatkan sebagai pupuk organik untuk menjaga keseimbangan ekosistem.
Andy menegaskan, “Zero waste adalah prinsip kami, semua produk kami memiliki nilai dan dimanfaatkan sepenuhnya.” Arista Montana menciptakan siklus pertanian tertutup yang ramah lingkungan melalui praktik pertanian organik.
Dengan pengalaman bertani selama satu dekade dan memiliki sertifikasi organik selama 10 tahun terakhir, Arista Montana membuktikan bahwa produktivitas pertanian bisa dilakukan tanpa merusak lingkungan. Hal ini menunjukkan bahwa perubahan dimulai dari langkah kecil dengan rasa hormat terhadap alam dan lingkungan sekitar.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
